Donne 4 portions
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes
1 oignon, finement émincé
4 courgettes moyennes, râpées, ou autres légumes au choix
10 ml (2 c. à thé) d’Assaisonnement au Chili d’Épicure
500 ml (2 tasses) de Bouillon de Poulet, préparé
125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème léger
3 poitrines de poulet désossées et sans peau, grillées et tranchées
- Dans une Marmite Multi-Usages Épicure, ajouter l’oignon et la courgette et recouvrir d’eau. Ajouter le Bouillon de Poulet Épicure et l’Assaisonnement au Chili Épicure. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ.
- Ajouter le fromage à la crème et réduire la soupe en purée. Verser dans les bols, ajouter les lanières de poulet grillé et servir.
Par portion : Calories 180, Lipides 5 g (Saturés 2,5 g, Trans 0 g), Cholestérol 60 mg, Sodium 190 mg,
Glucides 8 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 24 g.
Glucides 8 g (Fibres 2 g, Sucres 4 g), Protéines 24 g.
Truc de préparation. Préparer courgettes et oignon la veille et conserver dans des sacs de congélation, ils sont prêts à utiliser!