INGRÉDIENTS
Donne 4 portions

Préparation : 22 minutes
Cuisson : 8 minutes

450 g (1 lb) de bœuf haché maigre

30 ml (2 c. à table)  d’Assaisonnement pour Trempette Fromage Nacho Épicure

250 ml (1 tasse) de panure

30 à 45 ml (2 à 3  c. à table) d’Assaisonnement pour Burgers Épicure

1 œuf

4 tranches de mozzarella partiellement écrémé

4 pains à hamburger de blé entier

1. Dans un grand bol, combiner le bœuf haché, l’Assaisonnement pour Trempette Fromage Nacho Épicure, la panure, l’Assaisonnement pour Burgers Épicure et l’œuf.
2. Mélanger à la main pour bien combiner les ingrédients. Le mélange devrait être compact sans être collant. Placer au frigo pendant 15 minutes. Diviser le mélange en 4 portions de 113 g (1/4 lb) (essayer le Presse-Burger Épicure).
3. Préchauffer la Poêle à Griller Épicure à feu moyen-doux jusqu’à ce qu’une goutte d’eau grésille et saute dans la poêle. Cuire chaque galette de 4 à 6 minutes par côté (garnir de mozzarella après les avoir retournées), jusqu’à ce qu’elles perdent leur couleur rosée à l’intérieur et soient légèrement brunies.
4. Assembler les burgers en utilisant des condiment au choix sur les pains et en garnissant avec laitue, oignon et tomate.