Bretzels au chocolat et au piment d'Épicure
5 ml (1 c. à thé) de Piment Chipotle Épicure contient plus d’antioxydants que 125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges coupés.
Prix par portion : 0,49
Préparation: 20 minutes
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de Chocolat Noir Belge Épicure
- 1 c. à thé (5 ml) de Piment Chipotle Épicure
- 1 c. à thé (5 ml) d’huile végétale
- 36 gros bretzels
- 2 c. à table (30 ml) de Sucre pour Décorer Épicure
Méthode
1. Faire fondre le Chocolat Noir Belge au bain-marie, en brassant fréquemment.
2. Incorporer le Piment Chipotle et l’huile.
3. Tremper les bretzels, un à la fois, dans le mélange chocolaté.
4. Déposer sur une Plaque à Pâtisserie Épicure recouverte de papier sulfurisé et laisser refroidir.
5. Saupoudrer légèrement de Sucre pour Décorer avant que le chocolat ait complètement refroidi.
Le chocolat noir contient des antioxydants qui selon des études feraient baisser la tension.
Par portion (1 bretzel) : Calories 80, Lipides 3,5 g (Saturés 2 g, Trans 0 g), Cholestérol 0 mg, Sodium 20 mg, Glucides 11 g (Fibres 1 g, Sucres 5 g), Protéines 1 g.
janvier 10, 2011
