Salade de chou crémeuse d’Épicure
Une salade de chou classique parfaite pour toutes les sorties en famille.
Prix par portion : 0,54
Préparation: 10 minutes
Ingrédients
- 1/2 tasse (125 ml) de crème sure légère, ou de babeurre
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise légère
- 1 c. à table (15 ml) de vinaigre
- 1 c. à table (15 ml) de sucre
- Sel Marin Épicure, au goût
- Poivre Noir Épicure, au goût
- 2 c. à table (30 ml) de Mélange à Trempette Aneth et Citron Épicure
- 1 petit chou, tranché fin ou haché
- 2 carottes, râpées
- 1 botte d’oignons verts, tranchés fin – facultatif
Méthode
1. Dans un bol en acier inoxydable, battre ensemble les 7 premiers ingrédients à l’aide du Fouet Piano Épicure.
2. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Réfrigérer avant de servir.
Par portion : Calories 110, Lipides 7 g (Saturés 1,5 g, Trans 0,1 g), Cholestérol 5 mg, Sodium 190 mg, Glucides 10 g (Fibres 2 g, Sucres 3 g), Protéines 2 g.
Conseils : Gain de temps : Au lieu d’utiliser du chou et des carottes, acheter un mélange pour salade de chou déjà prêt à l’épicerie.
décembre 30, 2010