Ragoût de poulet à la mijoteuse d’Épicure
Laissez mijoter doucement poulet et légumes dans une sauce crémeuse et savoureuse — une casserole parfaite pour n’importe quel soir de la semaine.
Prix par portion : 1,77
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 6 heures
Ingrédients
- 2 lb (1 kg) de cuisses de poulet désossées et sans peau
- 5 tasses (1,25 L) de légumes coupés en cubes – au choix (carottes, pommes de terre, céleri, ou champignons tranchés)
- 1 sachet d’Assaisonnement pour Ragoût de Poulet à la Mijoteuse Qu’est-ce qu’on mange ce soir? Épicure
- 1 1/3 tasse (330 ml) d'eau
Méthode
1. Déposer le poulet et les légumes dans la mijoteuse.
2. Brasser l’Assaisonnement pour Ragoût de Poulet à la Mijoteuse avec l'eau. Ajouter à la viande et aux légumes. Couvrir.
3. Cuire 6 heures à basse température ou 3 heures à température élevée. Mélanger avant de servir.
Par portion : Calories 220, Lipides 6 g (Saturés 1,5 g, Trans 0 g), Cholestérol 95 mg, Sodium 320 mg, Glucides 16 g (Fibres 2 g, Sucres 2 g), Protéines 24 g.
Conseils : Conseil du Chef : Ajouter une explosion de couleur et de saveur en ajoutant 250 ml (1 tasse) de petits pois congelés 5 min avant de servir.
janvier 01, 2012